Collines Ciel Saint Savournin Oti Aubagne
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Niché au cœur du massif de l’Étoile, Saint-Savournin séduit par son cadre naturel préservé et son ambiance chaleureuse. Entre ses activités de plein air, son patrimoine marqué par son passé minier et ses paysages panoramiques, le village offre une belle escapade en Provence. On y découvre aussi une vie locale, des restaurants conviviaux et un hébergement provençal, idéal pour profiter pleinement d’un séjour dans le Pays d’Aubagne.
Saint-Savournin est une destination de choix pour les passionnés de trail en Provence, grâce à ses reliefs variés et ses paysages préservés. Les itinéraires sillonnent les pentes du massif de l’Étoile, proposant des parcours rythmés où se succèdent montées soutenues et descentes techniques. Ici, peu de répit : le terrain vallonné met à l’épreuve l’endurance et offre une réelle sensation de liberté.
Courir à Saint-Savournin, c’est aussi évoluer au cœur d’un environnement typiquement provençal. Les sentiers traversent des zones de garrigue parfumée, des sous-bois ombragés et s’ouvrent également sur de superbes panoramas. Chaque sortie devient ainsi une expérience immersive, entre sport et découverte du territoire.
Pour une activité plus accessible mais tout aussi immersive, la marche nordique autour de Saint-Savournin est une manière de prendre le temps d’explorer la Provence. Le parcours du Bau Trauqua propose une boucle de 10 km avec un dénivelé modéré, idéale pour réaliser cette pratique sans difficulté.
Tout au long du circuit, vous profitez de superbes points de vue sur la Sainte-Victoire, Marseille et le massif de l’étoile. L’environnement alterne entre sentiers forestiers et espaces dégagés, offrant une balade agréable et ressourçante.
Les passionnés de vélo de route, quant à eux, apprécieront un itinéraire au départ de Saint-Savournin nommé “Village de Provence”, qui offre un parcours varié, sans grande difficulté. Au fil de la route, les cyclistes découvrent des paysages authentiques et changeants, avec des montées progressives. Ce parcours permet d’allier effort sportif et plaisir visuel, avec des panoramas ouverts sur les collines environnantes. Le vélo à Saint-Savournin, c’est aussi l’occasion de partir à la découverte du territoire à son rythme, en explorant les villages aux alentours.
Saint-Savournin conserve les traces de son passé tout en offrant un cadre naturel remarquable. Les ruines du Castellas rappellent son histoire ancienne, tandis que les collines environnantes invitent à la découverte. De nombreux sentiers permettent d’accéder à des points de vue exceptionnels, notamment vers la Tête du Grand Puech ou le col Saint-Anne. Par temps clair, les panoramas s’étendent jusqu’à Marseille, la Sainte-Victoire, la Sainte-Baume et même l’étang de Berre.
Entre patrimoine et nature, Saint-Savournin dévoile une histoire riche qui se découvre aussi bien en flânant dans le village qu’en explorant ses paysages.
Trail Printemps Ete Pays Daubagne@agencemip X Corentin Cardon 2
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Marche Nordique Rossignol 6
Cyclisme En Pays Daubagne@agence Mip X Corentin Cardon 105
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Randonnee Printemps Ete Pays Daubagne Agence Mip X Corentin Cardon
À Saint-Savournin, la convivialité se vit aussi à travers des événements qui rythment les saisons. Le village propose des rendez-vous festifs, culturels et traditionnels qui rassemblent habitants et visiteurs dans une ambiance chaleureuse. Fêtes de village ou encore moments dédiés au patrimoine animent la vie locale.
Saint Savournin Eglise Notre Dame De Letoile Jlo Oti Pays D Aubagne 15
Saint Savournin Vue Sainte Victoire Jlo Oti Pays D Aubagne 3
Monument Des Mineurs
Le nom de Saint-Savournin trouve son origine dans sa première église, autrefois appelée Sanctus Saturninus. Celle-ci aurait été construite sur les ruines d’un ancien temple dédié au dieu Saturne. Au fil du temps, le nom évolue pour devenir celui que l’on connaît aujourd’hui, notamment après l’ordonnance de Villers-Cotterêts en 1539, qui impose l’usage du français dans les documents officiels.
Les armoiries du village, quant à elles, reflètent également son identité : on y retrouve un arbre, symbole d’un territoire très boisé, accompagné de deux lettres « S » qui rappellent son nom.
Le territoire de Saint-Savournin est occupé depuis très longtemps. Des traces d’habitations datant du Néolithique ont été découvertes autour du Castellas, tandis que plusieurs vestiges gallo-romains témoignent d’une présence ancienne : tombeaux, reste d’un cimetière romain et même une voie romaine reliant Auriol à Gardanne, passant par le village.
Au Moyen Âge, Saint-Savournin est un petit village agricole connu sous le nom de Castellum Sancti Saturnini. La vie y est principalement tournée vers l’élevage (chèvres et moutons) à et la culture, notamment des oliviers.
Au fil des siècles, la commune change plusieurs fois de propriétaires, avant d’être marquée par des familles importantes comme la famille de Villiers et la comtesse Jacops d’Aigremont, qui contribuent à son développement.
Saint-Savournin fait partie du bassin minier de Provence, un territoire marqué par l’exploitation du charbon pendant plusieurs siècles. Dès le XVIe siècle, les premières carrières et descenderies apparaissent, mais c’est à partir du XIXéme siècle que le lignite est réellement exploité pour alimenter les industries locales comme les tuileries, les cimenteries, les savonneries ou encore les raffineries.
L’activité se développe fortement au XIXe et au début du XXe siècle avec la création de nombreux puits, dont certains atteignent plusieurs centaines de mètres de profondeur. Le grand étant celui de Germain avec ses 600 mètres, inauguré en 1927 et fermé en 1961.
Le charbon est d’abord transporté à dos de mulets jusqu’à Marseille, avant l’arrivée du train au XIXe siècle, qui facilite son acheminement. Cette activité a profondément marqué le paysage et l’histoire de Saint-Savournin, jusqu’à la fermeture progressive des mines au XXe siècle.
Saint-Savournin possède une anecdote étonnante : depuis l’an 768, le village a connu pas moins de quatre églises et deux châteaux.
Tout commence avec une première église construite très tôt, à l’emplacement de l’actuelle poste. Au fil des siècles, les édifices religieux se succèdent. Une deuxième église est reconstruite au XVIIe siècle sur l’emplacement de la première, avant d’être remplacée au XIXe siècle par une nouvelle bâtisse située 200 mètres plus loin. Cette troisième église, marquée par son histoire et ses aménagements, subira toutefois de nombreux dommages, notamment à cause de travaux miniers et d’intempéries, jusqu’à devenir trop fragile. Face à ces difficultés, une quatrième église est finalement construite en 1961, avec un style plus contemporain. Elle symbolise aujourd’hui le renouveau du village, tout en s’inscrivant dans la continuité de son passé.
Cette histoire se poursuit aussi à travers les châteaux qui ont marqué le paysage de Saint-Savournin. Le plus ancien, dont on peut encore observer les vestiges aujourd’hui, est le Castellas, construit entre 1045 et 1138 sur les hauteurs du village. Après sa disparition, un deuxième château voit le jour au XVIIe siècle. Situé à l’entrée ouest de Saint-Savournin, il se distinguait par son architecture avec quatre tours entourant une cour intérieure.
Cette succession d’édifices illustre parfaitement l’évolution de Saint-Savournin, entre héritage ancien et adaptation au fil du temps.
Saint-Savournin propose plusieurs adresses conviviales où l’on peut facilement se restaurer et découvrir des cuisines variées. Le restaurant Au Goût du Monde (Azad) invite à un voyage culinaire avec des spécialités arméniennes, libanaises et asiatiques. Chez Claudélina propose une cuisine italienne et provençale, élaborée avec des ingrédients frais. Enfin, Le Boomerang séduit par sa cuisine du monde réalisée avec des produits frais. Il organise également souvent des lives musicaux afin de profiter d’un bon repas dans une ambiance joviale.
Restaurant Boomerang Saint Savournin Boomerang
552 Chambre Dhotes A Saint Savournin 552
À Saint-Savournin, une chambre dans une habitation indépendante à l’allure provençale vous attend au 552 avec sa terrasse, sa piscine et son terrain de boules. Cette chambre d’hôtes nichée du pied du massif l’Étoile, vous accueille dans un cadre paisible, entouré de pinèdes. Au petit matin, savourez votre petit déjeuner face à la nature environnante qui invite à la détente. Idéal pour une escapade le temps d’un week-end, cette location vous permettra de profiter pleinement des beaux jours du Pays d’Aubagne.
