Description
Chaque jour Bastien parcourt les collines avec son troupeau. Un savoir faire transmis par ses parents : un fromage ancestral, la brousse du Rove, plus petite AOP fromagère d'Europe.
Les chèvres sont alimentées toute l'année en parcours. Cette méthode impose des sorties quotidiennes de 5 à 6 heures. Ainsi, les bêtes trouvent leur nourriture dans les collines au versant de la Sainte Baume. C'est la diversité de la flore ingérée, ainsi que la rusticité des bêtes qui donnent ce fromage au goût inimitable, reflet du terroir de notre Provence.
Accueil pédagogique à la ferme.
Accessible pour handicapés