Créé et exploité en famille qui revendique ses origines transalpines et transmet aux travers de sa cuisine et des produits importés les saveurs et les traditions du Mozzarella Di Bufala DOP, Burrata, Antipasti artisanaux fabriqués en Campanie, Ravioli à la truffe noire et blanche, Parmesan affiné jusqu'à 80 mois, Pecorino, Charcuterie artisanale.