Domaine la Michelle - Nelly & Jean-François Margier

Huiles, épices et condiments
Huile
Vins
Producteur

1091 chemin La Michelle, 13390 Auriol

- Gratuit
- + 6 autre(s) prestation(s)
- - 04 42 04 74 09
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  Domaine la Michelle - Nelly & Jean-François Margier
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Le Domaine se transmet depuis cinq générations.
Il produit sur une superficie d'environ 9 hectares trois gammes de vins.
C'est aussi une oliveraie de 3000 arbres avec une vingtaine de variétés ancestrales de pays tous issus de l'agriculture biologique.

Ce domaine familial produit des huiles d'olive et des vins depuis 1870.
Le Domaine se caractérise par une multitude de petites parcelles souvent en terrasses, peu "mécanisables", chacune avec leur caractère.
Elles permettent l’élaboration de vins de lieux atypiques et expressifs.
Des grands crus d’huiles d’olive
A l’image du vigneron, par une sélection parcellaire des récoltes précoces ou tardives, l’oliveron élabore des cuvées originales et atypiques.
Toutes les huiles sont extraites à froid exclusivement par des procédés mécaniques.

Toute l'année les produits sont en vente à la boutique Moulin à huile Margier, rond point de l'Eolienne.

Prestations

Parking

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Labels

Valeurs Parc Naturel Régional

Tarifs

Gratuit

—

Périodes d'ouverture

Du 4 juillet 2025 au 29 août 2025

Lundi

à 09:30

Mardi

à 09:30

Mercredi

à 09:30

Jeudi

à 09:30

Vendredi

à 09:30

Samedi

à 09:30

Dimanche

à 09:30

Tous les vendredis de juillet / août, à 9h30, une balade pédestre entre vignes et oliviers suivie d’une découverte du chai, d’une dégustation de vins et d'huiles d’olives ! Réservation conseillée.