Huile d’olive | Pays d'Aubagne et de l'Étoile

Des variétés d’olives différentes pour des huiles riches en goût, qui vous étonneront par leur diversité.

Les producteurs d’huile d’olive

du Pays d’Aubagne et de l’Etoile

la Picholine

Production d’huile d’olive vierge extra bio,
trituration des olives des particuliers…
Les olives sont cultivées exclusivement dans le domaine.
Cueillette manuelle et extraction à froid.

La Paternelle

Arboriculture, maraîchage diversifié, huile d’olive
Agriculteur de père en fils depuis 1626. Exploitation principalement vouée à l’arboriculture de côteaux.

Paternelle (La) Aubagne

Domaine la Michelle - Nelly & Jean-François Margier Auriol

Moulin à Huile Margier

Le Domaine produit sur une superficie d’environ 9 hectares trois gammes de vins de pays des Bouches du Rhône IPG (blanc, rosé, rouge), tous issus de l’agriculture biologique.
Passionné et passionnant, le couple tient à partager son approche très épicurienne du vin. Ainsi, Nelly a ouvert, à l’entrée d’Auriol, une magnifique boutique où ses fidèles clients s’approvisionnent en bouteilles de vin mais aussi en huiles d’olive et câpres du domaine ainsi qu’en divers articles d’art de la table.

Château de la Roche Forcade

Le terroir de La Roque Forcade avec ses sols argilo-calcaires et son climat liant froid et chaleur sur des coteaux exposés plein sud, son humidité matinale font de ce domaine une étape incontournable pour les épicuriens et les amateurs de beaux produits.